Conférences et ateliers présentés dans le cadre du partenariat entre le département Anthropologie de l’Université Omar Bongo (UOB) de Libreville et le Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN) de Paris qui depuis plus de 10 ans œuvre à la valorisation des cultures et savoirs traditionnels gabonais.


Venez mettre la main à la pâte, découvrir ou redécouvrir les recettes de plats traditionnels gabonais et échanger avec le chef Apipo.
Il vous donnera les secrets du réputé « paquet de concombre aux arachides », des « aubergines au poisson fumé » et autres recettes au parfum typique. Cet atelier sera aussi l’occasion d’échanger avec l’ethnomusicologue Sylvie Le Bomin sur le patrimoine culturel du Gabon.

 

samedi 4 mai — à partir de 10h
Ateliers gratuits, inscriptions : 04 60 82 52 (Whatsapp)

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