« De plus en plus d’humains adaptent leur régime alimentaire en fonction de leurs convictions écologiques et éthiques. »

L’espèce humaine a incorporé certains animaux dans son régime alimentaire depuis ses origines.  Mais les protéines animales nous sont-elles indispensables ? Quelles sont les conséquences de notre  consommation de viande ? Quelles différences existe-t-il entre élevage traditionnel et élevage industriel ? Cette web-sérié de quatre épisodes adaptée du 3e     « Manifeste du Muséum : Humains et autres animaux » illustre les relations complexes et protéiformes que nous entretenons avec la vie animale, qu’il s’agisse de la place que les autres animaux occupent dans notre quotidien ou dangers que nos activités font peser sur eux. Face aux défis environnementaux nouveaux et à l’effondrement actuel de la biodiversité, elle rappelle l’importance de penser notre avenir avec les autres espèces. Découvrez les autres épisodes de la série :  https://www.youtube.com/playlist?list

Pour aller plus loin — Manifeste du Muséum. Humains et autres animaux : https://www.mnhn.fr/manifeste3

Coédition Reliefs / Muséum national d’Histoire naturelle Edition bilingue français-anglais En librairie.